摩尔庄园阳光酥油肉松是一款备受欢迎的美食。它的口感酥脆、香香甜甜，让人一口接一口无法停止。这道菜肴深受大家的喜爱，不仅可以作为零食品尝，还可以作为主食的配料，增加菜肴的美味。下面，我将为大家介绍一下这道美味的制作方法。
食材准备
制作摩尔庄园阳光酥油肉松所需的食材非常简单，只需要准备好以下的材料：
- 鸡腿肉：500克
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 太白粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
制作步骤
以下是摩尔庄园阳光酥油肉松的制作步骤：
1. 将鸡腿肉切成薄片，用酱油、料酒、白糖、盐、香葱、姜末腌制30分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀成为面糊。
3. 取一片腌制好的鸡肉，裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。
4. 炸好的鸡肉捞出沥干油份，放在纸巾上吸干余油，然后放入砧板上稍稍晾凉。
5. 将晾凉的鸡肉切成细丝，放入碗中备用。
6. 取一锅，在中火上烧热一些油，放入鸡肉丝翻炒几下。
7. 加入适量的酱油、白糖和盐调味，然后倒入适量的水，炖煮5-10分钟。
8. 取一小碗，加入适量的太白粉，加入适量的水搅拌均匀。
9. 将太白粉水倒入锅中，不断搅拌至汤汁变稠。
10. 最后，撒上香葱末，摩尔庄园阳光酥油肉松便完成了。
